■　近江牛もつの酢豚風

　　 近江牛のもつを唐揚げにし、新鮮な野菜と酢豚風に炒めました。
　　 ご飯にぴったりな大人気のおかずです。


■　牛スジちゃんぽん

　　 煮込んだ牛スジのスープにちゃんぽん麺が絡み合う、絶妙の美味しさです。


■　近江牛切り落としのすき焼き丼

　　 近江牛の切り落としを懐かしのすき焼き丼風に仕上げました。
　　

■　牛タンにぎり

　　 じっくりと味を馴染ませた牛タンを炙り、にぎり寿司にしました。


■　揚げだし明太子豆冨

　　 ふわとろの揚げだし豆腐の中に明太子のアクセントが相性バッチリです。


■　牛スジ釜玉うどん

　　 流行の釜玉うどんに牛スジをトッピングしました。さっぱりとスタミナ補給！お手軽レシピです。