博多もつ鍋　火ぐらトップページ


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　博多もつ鍋火ぐらは、伝統のタレ、最高級の白もつ、そして安心の有機野菜によりお客様に
　よりご満足頂ける様日々精進し、もつ鍋の最高峰を目指します。

　現在、当店のもつ鍋は「博多もつ鍋」と「博多激辛もつ鍋」の２つの味をお楽しみ頂けます。
　「博多もつ鍋」は味噌の芳醇な香りを生かした、甘くてコクのあるスープとなっております。
　「博多激辛もつ鍋」は、うま辛を追求した辛めのスープです。こちらのもつ鍋にはニンニクを
　一切使用しておりませんので、翌日のお仕事やデートなどを気にせずにお召し上がり頂け
　れば幸いです。

　当店の博多もつ鍋は、お一人様１６００円からお召し上がり頂けます。

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もつ鍋の豆知識　～　その①　もつ鍋のダイエット効果の所以　～
　

「もつ」はプリッとした食感ととろみのため、脂のかたまりと勘違いされがちです。
しかし、実はその多くはコラーゲン（たんぱく質）で構成されています。
コラーゲンの多いもつは非常に低脂肪な食材で、カロリーはカルビに比べ約１/３しかありません。
更に、もつ鍋に使われるニラやニンニクの成分は、もつに含まれるビタミンＢ１の吸収を高め、代謝を助け、ごぼうは善玉菌を増やすオリゴ糖を多く含み食物繊維も豊富です。
これらの要因から、もつ鍋はダイエット効果の高い料理として注目されました。
　


	火ぐらではお客様に安心して美味しいモツ鍋をお召し上がり頂けるよう、厳選された素材のみを使用しております。モツは希少な日本三大和牛「近江牛」の新鮮なモツを生で仕入れ、野菜は安心の新鮮な有機野菜を仕入れております。新鮮な食材を使用しなければ、スープにも本当の旨みは出ません。こだわり抜いた火ぐらの「モツ鍋」を、是非ご堪能下さい。

LINK

博多もつ鍋　火ぐら　横浜店

横浜市中区福富町西通41
045-342-9696

営業時間
pm6:00～am3:00 水曜定休

URL
http://博多もつ鍋.com

Mail
info_at_hakatamotsunabe.com

各種パーティ承ります。